“Door alleen te plukken wat ik gebruik, blijft er genoeg over voor insecten en gaat niks verloren. Boeketten en bloemstukken worden daarom op bestelling gemaakt. Mijn bloemen kweek ik lokaal, zonder transport of bestrijdingsmiddelen. De tuin wordt voorzien van grond- en regenwater en verse paardenmest van de pony's op de boerderij. Ieder boeket is uniek, afhankelijk van de seizoenen en wat in bloei staat."